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국외통신원 편지

흐르는 빵(tekutém chleb)
마시자

체코 통신원_배윤경

<사진 1> 체코의 맥주 체코는 맥주의 나라다. 체코의 수도인 프라하에서는 10세기 말부터 수도원에서 맥주를 만들기 시작했다. 전 세계적으로 유명한 필스너(Pilsner) 맥주는 체코의 지명 플젠(Plzeň)의 독일어 표기인 Pilsen(필젠)에서 비롯되었고, 미국 맥주로 알려진 버드와이저(budwiser)도 체코의 지방 도시 체스케부데요비체(České Budějovice)의 독일식 명칭인 부트바이스(Budweiss)에서 유래했다.

맥주의 역사만큼 체코인들의 맥주 사랑도 놀랍다. 체코의 1인당 맥주 소비량은 142.6 리터로 전 세계 1위이다.1) 체코에서 맥주는 가장 싼 음료수로 통하는데, 물보다 싸고 언제 어디서나 맛있는 맥주를 쉽게 구할 수 있어 아침부터 맥주를 마시는 사람을 쉽게 찾아볼 수 있다. 체코어로 맥주를 뜻하는 pivo[피보]는 체코어에서 ‘마시다’의 뜻을 가진 pit[피트]와 어원이 같다. 체코인들에게 마시는 행위는 곧 맥주를 마시는 행위인 것이다.

체코어는 맥주와 관련한 표현이 많다. 체코 사람들과 맥주를 마실 때 “Pivo je tekutý chléb(피보 예 테쿠티 흘레프).”라는 자주 말을 듣게 되는데, 이는 “맥주는 흐르는 빵이다.”라는 뜻이다. 이러한 표현이 생긴 것은 맥주를 마시면 빵을 먹은 듯 배가 부르고, 맥주를 만드는 곡물에도 영양분이 많기 때문이다. 그래서 체코 사람들은 일반적으로 안주 없이 맥주만 마시는 경우가 많다. 간혹 안주를 주문하는 사람들에게는 “Pivo je tekutý chléb.”라는 표현을 건네며 맥주만으로도 충분함을 환기시킨다.

<사진 2> 체코 맥주 축제에서 맥주를 마시는 사람들

체코 사람들은 캔 맥주나 병맥주보다 생맥주를 즐겨 마시고 하교를 하거나 퇴근을 할 때 함께 바에 가서 맥주를 마시자는 말을 하는 경우가 많다. 이때 사용하는 표현이 “Pojďme na jedno(포이드메 나 예드노).”이다. 이는 “맥주 한잔하러 가자.”라는 뜻이다. 한국에서 ‘술 한잔하자’는 것과 같은 표현인데, 재미있는 점은 이 표현을 맥주를 마시러 가자고 제안할 때만 쓴다는 점이다. 맥주가 아닌 와인이나 위스키 등 다른 술을 마시자고 할 때에는 이 표현을 사용하지 않는다. 체코어 ‘Pojďme na’는 ‘~로 가자’를 뜻하고, ‘jedno’는 ‘숫자 1, 하나’를 의미한다. 즉 ‘Pojďme na jedno’라는 표현에는 직접적으로 맥주를 뜻하는 단어가 없으며, 숫자 1을 뜻하는 ‘jedno’로 맥주를 대신하고 있다. 그럼에도 불구하고 ‘Pojďme na jedno’가 맥주를 마시러 가자는 의미로 사용되고 있는 것을 보면, 체코에서 맥주가 차지하는 위상이 어느 정도인지 짐작할 수 있다.

1) 기린 맥주 대학 보고서(http://www.kirinholdings.co.jp/english/news/2016/1221_01.html)
<사진 출처>
체코 맥주 페스티벌 누리집(www.ceskypivnifestival.cz/en/)
<참고 자료>
서진숙, 《한국어및 체코어의 술 표현 연구》, 마렉 제마넥, 2013.

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